Ingredientes alimentares
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Alfa Colina Glicerofosfato Colina GPC
Nº CAS:28319-77-9
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg -
Estearato de cálcio de grau médico
Nº CAS:159-23-0
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
Itens de teste Especificação Resultados Aparência pó branco com cheiro gorduroso Conforme Ponto de fusão 140,0~158,0℃ 148,6℃ Ácido graxo livre ≤0,5% 0,45% Perda na secagem ≤3,0% 2,80% Ensaio de Cálcio 6,5±0,6% 7,00% Tamanho da partícula (malha 325 passa) ≥99,0% -
Bicarbonato de Sódio
Nº CAS:144-55-8
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
ITEM ESPECIFICAÇÃO RESULTADOS DOS TESTES PADRÃO DE TESTE Alcalinidade total (como NaHCO3) 99% MÍNIMO 99,09% GB1886.2-2015 Cloreto (Cl) 0,4% MÁXIMO 0,38% As 0,0001% MÁX. 0,0001% Metal pesado (Pb) 0,0005% MÁX. 0,0005% Perda na secagem 0,20% MÁX. 0,19% Valor de pH 8,5 MÁX. 8,5 NH4 NENHUM -
Bicarbonato de amônio
Nº CAS:1066-33-7
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
ESPECIFICAÇÕES PADRÃO RESULTADO PUREZA 99,2-100,5% mínimo 99,22% CL 0,003% máximo <0,003% SO4 0,007% máximo <0,007% As 0,0002% máximo <0,0002% Metal pesado (como pb) 0,0002% máximo <0,0002% Resíduo 0,05% máximo <0,05% Conclusão Passe no teste -
Colágeno
Embalagem: 25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido: 1000 kg -
Proteína Isolada de Ervilha
Embalagem: 25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido: 1000 kg -
Bromelaína
Nº CAS:37189-34-7
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg -
Colágeno Bovino
Nº CAS:9064-69-9
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
O que é proteína/colágeno?
Proteínas/colágeno são os nutrientes mais importantes para garantir a saúde do corpo. São necessários para a manutenção do corpo e para o crescimento e reparo celular. Existem dois tipos de proteína/colágeno.
Um deles é a proteína alimentar/colágeno, que pode ser usado em tais aspectos: nutrição, produtos de saúde, cosméticos...
Outra é a proteína/colágeno industrial, que pode ser usada em tais aspectos: fertilizantes vegetais, espuma anti-incêndio, construção, metalização...
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Ovo em pó
Nº CAS:9006-50-2
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg -
Caseína
Aparência:Creme Branco
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
Item
Padrão
Resultado
Determinação
Proteína
92,00% Mín.
92,88%
ok
Umidade
12,00% Máx.
11,00%
ok
Cinzas
2,0% Máx.
1,60%
ok
Gordo
2,00% Máx.
1,80%
ok
Acidez
50°T Máx.
44,00°T
ok
Insolubilidade
0,50ml/g Máx.
0,2ml/g
ok
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Lecitina de soja
Nº CAS:8002-43-5
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kgLecitina de sojaÉ um ingrediente maravilhoso para adicionar às suas receitas culinárias e de cuidados corporais. Contém muitas propriedades benéficas e é usada como emulsificante, espessante, estabilizante, conservante suave, hidratante e emoliente. A lecitina pode ser utilizada em quase todas as receitas e é comumente encontrada tanto em alimentos quanto em cosméticos.
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Proteína isolada de soja
Nº CAS:9010-10-0
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kgIsolado de proteína de sojaÉ a proteína de soja com o maior teor de proteína. É feita a partir de farelo de soja desengordurado, removendo a maior parte das gorduras e carboidratos, resultando em um produto com 90% de proteína. Portanto, o isolado proteico de soja tem um sabor muito neutro em comparação com outros produtos de soja. Como a maior parte dos carboidratos é removida, a ingestão de isolado proteico de soja não causa flatulência. O isolado proteico de soja é utilizado na indústria alimentícia por razões nutricionais (aumento do teor proteico), sensoriais (melhor sensação na boca, sabor suave) e funcionais (para aplicações que exigem emulsificação, absorção de água e gordura e propriedades adesivas).