Ingredientes alimentares
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Goma xantana
Tipo:Espessantes
Nº CAS:11138-66-2
Embalagem: 25kg/Saco
20 toneladas por 1x20Fcl sem palete
Quantidade mínima do pedido: 1000 kg
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Carragenina
Tipo:Espessantes
Nº CAS: 11114-20-8
Embalagem: 25 kg/saco;
Quantidade mínima do pedido: 1000 kg
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Alginato de Sódio
Nome do produto: Alginato de sódio
Nº CAS: 33665-90-6
MF:C4H5NO45
Grau: Grau alimentício
Armazenamento: Local fresco e seco
Prazo de validade: 2 anos
Pacote: 25 kg/tambor
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Celulose microcristalina
Nº CAS:9004-34-6
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg -
CMC
Nº CAS:9004-32-4
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000
Item
Especificação
Resultado
Exterior físico
Pó branco ou amarelado
Pó branco ou amarelado
Viscosidade(1%,mpa.s)
3000 minutos
3800
Grau de Substituição
0,9 min
0,94
PH(25°C)
7,0-9,0
8.2
Umidade(%)
8.0Máx.
6,54
Pureza(%)
95,0%
98,6
Malha
98% passam por 80
passar
Observações
Viscosidade medida em base úmida de solução aquosa a 1%, a 25°C, Viscosímetro Brookfield tipo LVDV-I. Conclusão
Através de análise, a qualidade deste lote N.º é aprovada. -
Gelatina
Nº CAS:9000-70-8
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
Itens físicos e químicos Método de teste
GB6783-2013Resultado Força da geleia (6,67%, 10°C) (Bloom) 240-260 253 Viscosidade (6,67%,60°C) (mPa.s) 2,0-4,0 2.7 Tamanho da partícula (malha) 40 40 Umidade (%) ≤14 8 Cinzas (%) ≤2,0 0,65 Valor de pH 4,0-6,5 5.8 Transmitância(%)
/comprimento de onda (nm)450 nm ≥30 86 620 nm ≥50 92 Transparência (5%) (mm) ≥250 43 Partículas insolúveis (%) ≤0,2 0,1 Dióxido de enxofre SO2 (mg/kg) ≤30 18 Peróxido de hidrogênio H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 Arsênio (As) (mg/kg) ≤1,0 0,8 Cromo(Cr) (mg/kg) ≤2,0 0,9 Plumbum (Pb) (mg/kg) ≤1,5 0,8 Cádmio (mg/kg) ≤0,1 Passar Mercúrio (mg/kg) ≤0,05 Passar Cor Granular amarelo claro ou branco amarelado -
Pó de benzoato de sódio
Nome do produto: Benzoato de sódio em pó/granulado
CAS: 532-32-1
Fórmula molecular: C7H5NaO2
Peso molecular: 122,1214
Propriedades físicas e químicas: cristal prismático branco ou incolor, ou pó branco. Densidade relativa: 1,44. Solúvel em água.
Embalagem: a embalagem interna é feita de filme de polietileno e a embalagem externa é feita de saco de polipropileno. Peso líquido: 25 kg.
Armazenamento: Local ventilado e seco, longe do sol, longe de fogo aberto.
Uso: conservante, agente antimicrobiano.
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Ácido propiônico
Nome do produto:Ácido propiônico
Nº CAS:79-09-4
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
Unid Especificação Resultados Aparência Óleo incolor a amarelo claro Seguido Odor Leve odor pungente Seguido Ensaio % ≥99,5 99,68 Densidade (20C) g/cm3 0,993-0,997 0,995 Ponto de ebulição 138,5~142,5 Seguido Aldeído
(propionaldeído)%≤ 0,05 0,03% Umidade % ≤0,15 0,13 % de resíduo de evaporação ≤ 0,01 0,002 Óxido (ácido fórmico) % ≤ 0,05 <0,05 Metal pesado (pb) (mg/kg) ≤2,0 <2,0 (As)/(mg/kg) ≤ 3,0 <3,0 -
Ácido sórbico revestido
Nº CAS:110-44-1
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kgNome: Ácido sórbico revestido
Descrição do produto: use ácido sórbico como principal matéria-prima, usando a tecnologia patenteada
e equipamentos, revestidos com óleo hidrogenado comestível. O sabor ácido é liberado de forma suave e
longa duração, e o produto revestido tem um bom efeito antiaderente. Nº CAS: 110-44-1
Especificação técnica:Índice Índice Aparência Pó cristalino branco Teor de ácido sórbico 85-90% Teor de óleo hidrogenado comestível 10-15% Arsênico 2 ppm máx. Liderar 2 ppm máx. Tamanho da malha (20-100 malhas) 90% mínimo Uso: usado principalmente como aditivo alimentar, na produção de doces e panificação. Embalagem: Em caixas ou sacos de 25 kg. Validade: 2 anos. Armazenamento e Transporte: Adequado para qualquer condição de transporte, selado e armazenado em
armazém ventilado, seco e sombreado, não pode ser misturado com o veneno -
Cinamato de Potássio
Nº CAS:16089-48-8
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
Propriedades sensoriais Itens de teste Padrão Resultado Aparência Pó cristalino; Aprovado Cor Branco; Aprovado Sabor/Odor Leve aroma de canela; Aprovado Impureza Sem assuntos sujos; Aprovado Propriedades físicas e químicas Itens de teste Padrão Resultado Cinamato de Potássio
Conteúdo( ω/ %)≥99,0 99,7 Umidade, g/100 g ≤0,5 0,2 Tamanho de partícula, % Taxa de passagem de 40 malhas ≥99,0 100% pH (solução aquosa a 10%) 7–8 7.2 -
NISIN
Nº CAS:1414-45-5
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
Unid Padrão Resultados Descrição Pó branco a branco-cremoso pó branco-cremoso Potência ≥900 UI/mg 1028 UI/mg Perda na secagem ≤3,0% 0,60% Liderar 1mg/kg máximo <1mg/kg Mercúrio 1mg/kg máximo <1mg/kg Arsênico 1mg/kg máximo <1mg/kg Cloreto de sódio ≥50% 92,50% Contagem total de pratos 10 UFC/g máximo <10 UFC/g E. coli 25g Negativo Negativo Salmonela 25g Negativo Negativo -
Diacetato de sódio
Nº CAS:126-96-5
Embalagem:25kg/Saco
Quantidade mínima do pedido:1000 kg
Nome do produtoPó de diacetato de sódio mais vendido CAS 126-96-5 Diacetato de sódio comprarAparênciaPó brancoCertificaçãoISOAplicativoAditivos alimentaresPalavras-chaveDiacetato de sódio comprar; Diacetato de sódio; Diacetato de sódioArmazenarMantenha em local fresco, seco e escuro, em um recipiente ou cilindro bem fechado.Prazo de validade24 meses