Notícias sobre produtos

  • Extrato de Saw Palmetto

    Extrato de Saw Palmetto

    O óleo de dendê extraído do fruto do dendê é utilizado como matéria-prima, a β-ciclodextrina é utilizada como material auxiliar e um processo de embalagem de óleo é utilizado para transformar o óleo de dendezeiro em um produto em pó, o que é benéfico para formulação e consumo .O produto geralmente é um ...
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  • Apresentando a Doce Sensação: Vanilina de Tianjiachem

    No mundo das delícias culinárias e das inovações em sabores, a Tianjiachem se destaca como fornecedora líder de ingredientes excepcionais, e sua oferta mais recente não é exceção.Permita-nos apresentar-lhe o reino cativante da vanilina, um componente chave que eleva a ess...
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  • Criatividade culinária, escolha de sabores: série de produtos aromatizantes da Tianjiachem

    Criatividade culinária, escolha de sabores: série de produtos aromatizantes da Tianjiachem

    No âmbito da gastronomia, onde os sabores tecem histórias, Tianjiachem surge como referência com a sua gama de intensificadores de sabor.Vamos embarcar numa viagem para explorar o mundo cativante da criatividade culinária enriquecida por produtos...
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  • o que é Extrato de Reishi?

    o que é Extrato de Reishi?

    Ganoderma lucidum.Ele tem sido usado há séculos na medicina tradicional chinesa e em outras culturas asiáticas por seus potenciais benefícios à saúde.Reishi são conhecidos como os “cogumelos da imortalidade” porque acredita-se que apoiam...
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  • Ácido L-málico

    Ácido L-málico

    O ácido málico é um ácido orgânico natural encontrado em várias frutas, principalmente nas maçãs.É um ácido dicarboxílico com a fórmula química C4H6O5.O ácido L-málico é um ingrediente importante nas indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica devido às suas propriedades únicas e versatilidade.
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  • Sorbato de potássio

    O sorbato de potássio é um conservante alimentar comumente usado para prevenir o crescimento de mofo, leveduras e fungos em vários tipos de produtos alimentícios.É um sal de potássio do ácido sórbico, que ocorre naturalmente em algumas frutas como as bagas, e é sintetizado comercialmente ...
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  • “Compreendendo a importância do ácido ascórbico (vitamina C) para a saúde e o bem-estar”

    “Compreendendo a importância do ácido ascórbico (vitamina C) para a saúde e o bem-estar”

    O ácido ascórbico, também conhecido como vitamina C, é um nutriente vital que desempenha muitas funções importantes no corpo humano.É uma vitamina solúvel em água, o que significa que se dissolve na água e não é armazenada no corpo, por isso deve ser reposta regularmente através da dieta....
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  • estudo revela goma xantana como ingrediente promissor para produtos sem glúten

    estudo revela goma xantana como ingrediente promissor para produtos sem glúten

    Um estudo recente publicado no Journal of Food Science and Technology mostrou que a goma xantana pode ser um ingrediente promissor para produtos sem glúten.O estudo, conduzido por uma equipe de cientistas de alimentos da Universidade da Califórnia, teve como objetivo investigar os efeitos...
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  • Seu guia completo para monohidrato de creatina

    Seu guia completo para monohidrato de creatina

    A creatina monohidratada, a forma mais popular de suplementos de creatina, é simplesmente creatina com uma molécula de água ligada a ela – daí o nome monohidrato.Geralmente é cerca de 88-90 por cento de creatina em peso.Em termos de cadeia de abastecimento: a epidemia se espalhou para o exterior e a paralisação da produção, apenas...
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  • Acesulfame de Potássio esse adoçante, você já deve ter comido!

    Acesulfame de Potássio esse adoçante, você já deve ter comido!

    Acredito que muitos consumidores cuidadosos na lista de iogurtes, sorvetes, alimentos enlatados, geléias, geleias e muitos outros ingredientes alimentares encontrarão o nome de acessulfame.Este nome soa muito “doce”, a substância é um adoçante, sua doçura é 200 vezes maior que a da sacarose.O acessulfame foi primeiro dis...
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  • Proteína Isolada de Soja

    Proteína Isolada de Soja

    O isolado de proteína de soja é dividido em três tipos, nomeadamente tipo gel, tipo de injeção e dispersibilidade de nutrientes.Diferentes tipos de isolado de proteína de soja têm diferentes características de produto e diferentes aplicações.Eles podem ser amplamente utilizados em salsichas emulsionadas, produtos surimi, presunto, comida vegetariana...
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  • ANTIOXIDANTES ÁCIDO ASCÓRBICO VITAMINA C

    ANTIOXIDANTES ÁCIDO ASCÓRBICO VITAMINA C

    Método de produção: O ácido ascórbico é preparado sinteticamente ou extraído de diversas fontes vegetais nas quais ocorre naturalmente, como roseira brava, groselha preta, suco de frutas cítricas e frutos maduros de Capsicum annuum L. Um procedimento sintético comum envolve a hidrogenação de D-...
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