Ingredientes alimentares
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Coisas que você precisa saber sobre a polidextrose
Coisas que você precisa saber sobre a polidextrose – Escrito pela Equipe Tianjia O que é polidextrose? Sendo um adoçante comum em alimentos como chocolates, geleias, sorvetes, torradas, biscoitos, leite, sucos, iogurte, etc., a polidextrose está facilmente presente em nossa alimentação diária. Mas você realmente sabe...Leia mais -
Adoçante natural: Esteviosídeo
Adoçante Natural: Esteviosídeo/Adoçante Estévia – Escrito pela Equipe Tianjia O que é Esteviosídeo? O esteviosídeo, também conhecido como adoçante estévia, é um glicosídeo derivado da planta estévia. O esteviosídeo comprovadamente não possui calorias e pode ser usado para reduzir a ingestão de calorias...Leia mais -
Tudo o que você precisa saber sobre o adoçante de fruta-monge.
Tudo o que você precisa saber sobre o adoçante de fruta-monge – Escrito pela Equipe Tianjia O que é o adoçante de fruta-monge? O adoçante de fruta-monge é extraído de uma planta nativa da China, a fruta-monge, uma trepadeira herbácea perene da família das cucurbitáceas. A fruta-monge também é chamada de Sira...Leia mais -
Qual a função do suplemento de creatina?
Para que serve o suplemento de creatina? – Escrito pela Equipe Tianjia O que é creatina? A creatina é um aminoácido natural encontrado no corpo humano. Geralmente, o corpo a utiliza para fornecer energia constante e manter os músculos funcionando, principalmente durante exercícios. Em geral, metade...Leia mais -
Coisas que você precisa saber sobre o isolado de proteína de soja
Coisas que você precisa saber sobre o isolado de proteína de soja – Escrito pela equipe Tianjiachem O que é o isolado de proteína de soja (ISP)? O isolado de proteína de soja é um tipo de proteína derivada de produtos de soja, após ser isolado de todos os outros ingredientes, exceto as proteínas da soja. Embora não esteja relacionado a...Leia mais -
extrato de saw palmetto
O óleo de seringueira, extraído do fruto da seringueira, é utilizado como matéria-prima. A β-ciclodextrina é usada como material auxiliar, e um processo de revestimento com óleo é empregado para transformar o óleo de seringueira em um produto em pó, o que facilita a formulação e o consumo. O produto geralmente tem uma cor branca...Leia mais -
Seu guia completo sobre creatina monohidratada.
A creatina monohidratada, a forma mais popular de suplementos de creatina, é simplesmente creatina com uma molécula de água ligada a ela — daí o nome monohidratada. Geralmente, contém cerca de 88 a 90% de creatina em peso. Em termos de cadeia de suprimentos: a epidemia se espalhou pelo mundo e houve paralisação da produção, apenas...Leia mais -
Acesulfame de potássio, este adoçante, você deve ter consumido!
Acredito que muitos consumidores atentos, ao verificarem a lista de ingredientes de iogurtes, sorvetes, alimentos enlatados, geleias, compotas e muitos outros produtos alimentícios, encontrarão o nome acessulfame. Esse nome evoca a ideia de uma substância "doce", e trata-se de um adoçante com poder adoçante 200 vezes maior que o da sacarose. O acessulfame foi descoberto pela primeira vez...Leia mais -
Fruta do Monge/Mogrosídeos - O Adoçante Natural que Está na Moda
Atualmente, "baixo teor de açúcar" é uma tendência forte na indústria alimentícia, e a redução do açúcar é uma tendência crescente. Muitas fórmulas de produtos estão tentando reduzir a quantidade de açúcar adicionado. Dentro dessa tendência, os adoçantes funcionais naturais inulina, glicosídeos de esteviol e mogrosídeo são representados como substitutos do açúcar.Leia mais -
ADOÇANTES: ASPARTAME EM PÓ/ ASPARTAME GRANULAR
Aplicação do Aspartame da Marca Tianjia O aspartame é utilizado na fabricação de diversos produtos sem açúcar, com baixo teor calórico e dietéticos, tais como: ●Bebidas: refrigerantes com e sem gás, sucos de frutas e xaropes de frutas. ●Produtos de mesa: adoçantes comprimidos, adoçantes em pó (na proporção de 1 para 1), adoçantes em pó...Leia mais