TianJia, fabricante de aditivos alimentares, extrato de arroz preto.
O arroz preto (também conhecido como arroz roxo ou arroz proibido) é uma variedade de tipos de arroz, alguns dos quais são arroz glutinoso.
Variedadesincluem, mas não se limitam a, arroz preto indonésio e arroz preto jasmim tailandês. O arroz preto é rico em valor nutricional eContém 18 aminoácidos, ferro, zinco, cobre, caroteno e diversas vitaminas importantes.
O que é extrato de arroz preto?
O extrato de arroz preto é um pigmento natural solúvel em água, extraído do arroz preto, pertencente à classe dos compostos antociânicos, composto principalmente por antocianinas e antocianinas (aquirantina-3-glicosídeo). O extrato de arroz preto é uma mistura concentrada, obtida a partir dos componentes químicos do arroz preto extraídos de substâncias inertes.
Uma solução de fibra vegetal (celulose), álcool de cereais e água. Bom extrato de arroz preto.
O aroma, o sabor e a atividade biológica do arroz preto devem ser preservados da melhor forma possível.
O arroz preto é um produto processado do arroz preto, que pertence à espécie indica ou japonica. É uma variedade característica formada pelo cultivo prolongado de arroz gramíneo. O arroz preto tem grãos alongados e ovais, casca marrom-acinzentada, grãos do tipo indica e japonica, e não contém glutinoso. O arroz preto é preto ou marrom-escuro, rico em nutrientes, com alto valor alimentar e medicinal, e além de ser usado no preparo de mingau, também pode ser utilizado na produção de diversos alimentos nutritivos e vinhos, sendo conhecido como "pérola negra" e "rei do arroz mundial". O arroz preto mais representativo do Condado de Yangxian, na Província de Shaanxi, é conhecido desde a antiguidade como "arroz medicinal", "Gongmi" e "Shoumi".
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