Ácido DL-málico
Especificação do Ácido DL-Málico
| Item | Especificação |
| 1. Ensaio | ≥99,5% |
| 2. Personagem | Pó fino branco ou cristais |
| 3. Ponto de Fusão | 202-206(±0,5)°C |
| 4. Rotação Óptica Específica | [a]D20= + 174,0°- +186,0° |
| 5. Solubilidade | Solúvel em água e álcool. |
| 6. Transparência na água | Transparente, incolor, sem suspensão |
| 7. pH (solução aquosa a 1%) | 5.0-7.0 |
| 8. Perda por secagem | ≤ 0,5% |
| 9. Cinzas sulfatadas | ≤ 0,5% |
| 10. Metais pesados | ≤ 10 ppm |
| 11. Arsênico | ≤ 1 ppm |
| 12.Plumbum | ≤ 2 ppm |
| 13. Contagem total de pratos | <300 ufc/g |
| 14. Leveduras e bolores | <100 ufc/g |
| 15. Escherichia coli | Negativo |
| 16. Staphylococcus aureus | Negativo |
| 17. Hidroquinona | Negativo |
Descrição do produto
O ácido málico, também conhecido como ácido 2-hidroxissuccínico, possui dois estereoisômeros devido à presença de um átomo de carbono assimétrico na molécula.
Existem três formas na natureza, nomeadamente o ácido D-málico, o ácido L-málico e a sua mistura, o ácido DL-málico.
Pó cristalino branco com forte capacidade de absorção de umidade, facilmente solúvel em água e etanol. Possui um sabor ácido agradável característico. O ácido málico é utilizado principalmente na indústria alimentícia.
Por que nos escolher?
1. Mais de 10 anos de experiência com certificação ISO,
2. Fábrica de mistura de sabores e adoçantes, Marcas Próprias da Tianjia,
3. Pesquisa sobre o conhecimento do mercado e acompanhamento de tendências.
4. Entrega pontual e promoção de estoque para produtos de alta demanda.
5. Confiável e cumpre rigorosamente as responsabilidades contratuais e o serviço pós-venda.
6. Profissional em serviços de logística internacional, documentação para legalização e processo de inspeção por terceiros.
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Função do ácido DL-málico
1. O sabor do ácido málico é próximo ao azedo natural das maçãs, enquanto que, em comparação com o ácido cítrico, apresenta acidez, sabor suave e longa persistência, sendo amplamente utilizado em bebidas de alta qualidade, alimentos e outras indústrias.
2. O ácido málico, intermediário do ciclo do ácido cítrico, pode participar do processo de fermentação de um microrganismo, podendo ser usado como fonte de carbono para o crescimento microbiano e, portanto, como agente de fermentação alimentar. Leveduras, por exemplo, podem ser utilizadas como promotoras de crescimento e também podem ser adicionadas ao leite fermentado.
3. O ácido málico pode produzir efeito de gel de pectina, podendo ser usado para fazer bolo de frutas, geleia, purês em estado gelatinoso, etc.
4. O ácido málico pode ser amplamente utilizado como conservante alimentar.
5. O ácido málico pode ser usado como desodorante para remover odores de peixe e odores corporais.
Aplicação do ácido DL-málico
Aplicação na indústria alimentícia: um componente importante de sucos naturais. Aplicação industrial: a adição de ácido málico em diversos comprimidos e xaropes pode conferir um sabor frutado e é benéfica para a absorção e difusão no organismo. É frequentemente misturado em injeções de aminoácidos compostos para melhorar a utilização desses aminoácidos.
Aplicação diária na indústria química: usado em pastas de dente como agente antiplaca e anticálculo, como componente de fragrâncias sintéticas, etc. Remove suavemente as células mortas da pele e fortalece o metabolismo cutâneo.
Aplicação na indústria química: Pode ser utilizado como uma das matérias-primas sintéticas para agentes desincrustantes e agentes branqueadores fluorescentes.
Q1. Como proceder para fazer um pedido de cada produto?
Primeiramente, envie-nos uma consulta para nos informar suas necessidades (importante);
Em segundo lugar, enviaremos um orçamento completo, incluindo o custo de envio;
Terceiro, confirme o pedido e envie o pagamento/depósito;
Quatro, providenciaremos a produção ou a entrega das mercadorias após recebermos o comprovante bancário.
Q2. Quais certificados de qualidade do produto vocês podem fornecer?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e Relatório de Teste de Terceiros, como SGS ou BV.
Q3. Você é profissional em serviços de logística de exportação e legalização de documentos?
A. Mais de 10 anos de experiência, com amplo conhecimento em logística e serviço pós-venda.
B. Familiaridade e experiência em legalização de certificados: legalização CCPIT/Embaixada e Certificado de Inspeção Pré-Embarque. Certificados de Conformidade (COC), conforme solicitação do comprador.
Q4. Vocês podem fornecer amostras?
Podemos fornecer amostras para aprovação de qualidade antes do embarque, produção experimental e também apoiar nossos parceiros no desenvolvimento de mais negócios em conjunto.
Q5. Quais marcas e embalagens vocês podem fornecer?
A. Marca original, marca Tianjia e também OEM conforme solicitação do cliente.
B. As embalagens podem ser pequenas, de até 1 kg por saco ou 1 kg por lata, conforme solicitação do comprador.
Q6. Qual é o prazo de pagamento?
T/T, L/C, D/P, Western Union.
Q7. Quais são as condições de entrega?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ou por DHL/FEDEX/TNT.
B. O envio pode ser misto (FCL), FCL, LCL ou por via aérea, marítima ou ferroviária.
