Vitamina B6
O que é a vitamina B6?
Nome do produto: Vitamina B6
Outro nome: Cloridrato de piridoxina
Nº CAS: 65-23-6
Número EINECS: 277-913-8
Cor: Pó cristalino branco
Pureza: 98%
Grau: Grau Alimentício
(3) Aditivo de alimentos e bebidas;
(4) Aditivo de cosméticos, protege a pele;
(5) Meio de cultura de plantas, promove o crescimento das plantas;
Aplicação da Vitamina B6
1. Aplicado na área de alimentos;
A vitamina B6 é uma vitamina hidrossolúvel e faz parte do complexo vitamínico B. Várias formas da vitamina são conhecidas, mas o fosfato de piridoxal (PLP) é a forma ativa e atua como cofator em muitas reações do metabolismo de aminoácidos, incluindo transaminação, desaminação e descarboxilação.
A vitamina B6 também é necessária para a reação enzimática que controla a liberação de glicose a partir do glicogênio.
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