Tripolifosfato de Sódio STPP
Trifosfato de sódio (STP)O tripolifosfato de sódio (STPP), também conhecido como tripolifosfato (TPP), é um composto inorgânico. É utilizado em uma ampla gama de aplicações na fabricação de produtos de limpeza e conservantes alimentares, bem como em estações de tratamento de água.
O tripolifosfato de sódio é um pó branco com ponto de fusão de 622 °C; facilmente solúvel em água; possui significativa capacidade quelante para plasma de cálcio e magnésio, podendo amolecer água dura e transformar suspensões em líquidos transparentes; é fracamente alcalino, porém não corrosivo. É um surfactante com excelente efeito emulsificante em lubrificantes e gorduras.
O tripolifosfato de sódio é utilizado como emulsificante e melhorador de qualidade na indústria alimentícia, por exemplo, em carnes processadas, frutos do mar processados, queijo processado e produtos de macarrão. É usado como melhorador de qualidade no processamento de alimentos enlatados, sucos de frutas, leite ou produtos à base de soja. Pode amaciar a carne do presunto enlatado e amolecer a casca do feijão-cavalo enlatado. Também pode ser usado como amaciante ou espessante na indústria alimentícia.
Descrição
O STPP é um aditivo alimentar multifuncional, em pó branco ou grânulos finos, que flui livremente e é isento de materiais estranhos.
Tripolifosfato de sódio 95% mín. para produtos de carne e peixe, fabricado na China.
Aplicativo
É utilizado principalmente em produtos de carne e peixe.
1. Mais de 10 anos de experiência com certificação ISO,
2. Fábrica de mistura de sabores e adoçantes, Marcas Próprias da Tianjia,
3. Pesquisa sobre o conhecimento do mercado e acompanhamento de tendências.
4. Entrega pontual e promoção de estoque para produtos de alta demanda.
5. Confiável e cumpre rigorosamente as responsabilidades contratuais e o serviço pós-venda.
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