Fabricante de aditivos alimentares TianJia Hexametafosfato de sódio SHMP

TianJia Fabricante de aditivos alimentares Hexametafosfato de sódio SHMP Imagem em destaque

Pequena descrição:

Nº CAS:10124-56-8

Embalagem:25kg/saco

Quantidade mínima do pedido:1000kg

Item	Especificação	Resultado da análise
Aparência	Pó branco	Pó branco
Fosfato total (como P2O5) ≥%	68,0	68,5
Fosfato inativo (como P2 O5) ≤%	7,5	6.7
Valor de PH da solução a 1%	5,0 -7,5	6,37
Solubilidade	Qualificado	Qualificado
Metais pesados (como Pb) ≤%	0,001	<0,001
Arsênico (como As) ≤%	0,0003	0,00016
Flúor (como F) ≤%	0,003	0,0004
Insolúvel em água ≤%	0,06	0,007
Perda na ignição ≤%	1,0	0,63
Tamanho de partícula (malha 100) passa por ≥%	90	90

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Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Na indústria

O hexametafosfato de sódio é usado como agente de ligação, agente de flotação, agente dispersante, amaciante de água, agente tampão, etc.

Na comida

Aplicado em latas, bebidas de frutas, produtos lácteos, bebidas de proteínas vegetais, macarrão instantâneo, produtos cárneos e assim por diante.Usado como estabilizador e agente de congelamento.

O hexametafosfato de sódio é facilmente solúvel em água, mas insolúvel em solventes orgânicos e tem uma forte função higroscópica.Possui capacidade quelante significativa para íons metálicos Ca e Mg.

Aplicativo

O hexametafosfato de sódio é usado em produtos cárneos, salsichas de peixe, presunto, etc., pode melhorar a retenção de água, aumentar a adesão, prevenir a oxidação da gordura, é usado na pasta de soja, o molho de soja pode prevenir a descoloração, aumentar a viscosidade, encurtar o período de fermentação, ajustar gosto.É utilizado em sucos de frutas e refrigerantes, que podem melhorar o rendimento do suco, aumentar a viscosidade e inibir a decomposição da vitamina C. É utilizado em sorvetes para melhorar a capacidade de expansão, aumentar o volume, potencializar o efeito de emulsificação para evitar danos à pasta. , melhora o sabor e a cor, usado em laticínios, bebidas para evitar a precipitação do gel, é adicionado à cerveja pode clarificar o licor, prevenir a turbidez, usado para feijão, frutas e vegetais enlatados, pode estabilizar pigmentos naturais, proteger a cor dos alimentos.Além disso, a solução aquosa de hexametafosfato de sódio pulverizada na carne curada pode melhorar as propriedades anti-sépticas.

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