Fabricante de aditivos alimentares TianJia L-alanina
Nome do Produto | L-alanina |
CAS | 56-41-7 |
EINECS | 200-273-8 |
Fórmula química | C3H7NO2 |
Peso molecular | 89.09 |
Densidade | 1,432g/cm³ |
Ponto de fusão | 297 ℃ |
Nota | Grade alimentar |
Especificação | 99% |
Quantidade mínima | 1 KG |
L-Alanina é um composto orgânico com fórmula molecular C3H7NO2.É um pó cristalino incolor a branco, solúvel em água e etanol, insolúvel em éter e acetona.É usado principalmente em pesquisas bioquímicas, cultura de tecidos, intensificador de sabor, pode aumentar o efeito de tempero dos condimentos e também pode ser usado como corretor de ácido para melhorar o sabor ácido dos ácidos orgânicos.
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