Cristal de frutose do fabricante de aditivos alimentares TianJia

Pequena descrição:

Nº CAS:57-48-7

Embalagem:25kg/saco

Quantidade mínima do pedido:1000kg

Item de teste	Padrão	Resultado
Aparência	Pó de cristal branco, sabor doce	Pequenos cristais brancos Sem impureza visível
Ensaio de Frutose (%)	98,0-102,0	99,52
Perda de secagem/ (%)	0,5 máx.	0,07
Acidez/ (ml)	0,50 Máx.	0,36
Resíduo de ignição/ (%)	0,05 Máx.	0,037
Hidroximetilfurfural,% (em base seca)	0. 1 máx.	0,0014
Cloreto/ (ppm)	<40.	<40
Sulfato (%)	0,025 Máx.	<0,025
Arsêntico, (As(mg/kg)	0. 1 Máx.	<0,1
Chumbo (mg/kg)	0. 1 máx.	<0,1
Ca(mg/kg)	5 Máx.	<5
Cobre (mg/kg)	5,0 Máx.	Negativo
Metal Pesado (mg/kg)	5,0 Máx.	<0,02
Contagem total de placas (ufc/g)	100 Máx.	<10
Molde e Levedura (ufc/g)	10 máx.	<10
Coliformes (NMP/g)	Negativo	Negativo
E. Coli e Salmonela	Negativo	Negativo
Staphylococcus aureus	Negativo	Negativo
02	Assessor	01

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Detalhes do produto

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A frutose cristalina é um adoçante natural derivado de fontes como milho ou cana-de-açúcar.É feito processando xarope de milho ou sacarose para extrair e purificar a frutose, resultando em uma forma cristalina fina.É um adoçante altamente concentrado, mais doce que o açúcar de mesa e frequentemente usado como substituto do açúcar em vários produtos alimentícios e bebidas.A frutose cristalina proporciona doçura ao mesmo tempo que contribui com menos calorias do que o açúcar normal, tornando-a uma escolha popular para quem procura alternativas de baixas calorias.

Características:

A frutose é um pó branco cristalizado, de sabor doce, com sabor duas vezes mais doce que a sacarose, e tem um sabor particularmente doce quando frio ou em solução, é o glicídio mais doce.

Formulários

A frutose cristalina tem sido usada como adoçante nutritivo em alimentos e bebidas.
Além disso, pode ser usado como umectante em cosméticos.

Comida
A frutose cristalina é usada como intensificador de sabor, agente aromatizante ou adjuvante, auxiliar de formulação, adoçante nutritivo, auxiliar de processamento, solvente ou veículo, estabilizante ou espessante e texturizante em alimentos.

Padaria
A frutose cristalina possui boa higroscopicidade e pode ser utilizada no processamento de alimentos que precisam ser hidratados, como pães e bolos.
Ele retém água nos produtos de panificação e prolonga a vida útil.
Produz uma atraente cor marrom e aroma após o cozimento.

Bebida
A frutose cristalina é um substituto do açúcar de mesa, pois melhora e/ou mantém o sabor da bebida.
A aplicação, como em bebidas secas, água vitaminada melhorada ou aromatizada, bebidas carbonatadas, bebidas esportivas e energéticas e etc.

É usado como substituto do açúcar em alimentos e bebidas, incluindo refrigerantes, iogurte, pães industriais, biscoitos, molhos para salada e sopa de tomate.

Porque escolher-nos

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