Fabricante de aditivos alimentares TianJia Acessulfame K Vitasweet
Introdução do produto
Acesulfame de potássio, também conhecido como acessulfame K (K é o símbolo de potássio) ou Ace K, é um substituto do açúcar sem calorias (adoçante artificial) frequentemente comercializado sob os nomes comerciais Sunett e Sweet One.Na União Europeia, é conhecido pelo número E (código aditivo) E950.
O acessulfame K é 200 vezes mais doce que a sacarose (açúcar comum), tão doce quanto o aspartame, cerca de dois terços mais doce que a sacarina e um terço mais doce que a sucralose.Assim como a sacarina, tem um sabor ligeiramente amargo, especialmente em altas concentrações.A Kraft Foods patenteou o uso de ferulato de sódio para mascarar o sabor residual do acessulfame.O acessulfame K é frequentemente misturado com outros adoçantes (geralmente sucralose ou aspartame).Estas misturas têm a reputação de proporcionar um sabor mais semelhante ao da sacarose, pelo que cada adoçante mascara o sabor residual do outro ou exibe um efeito sinérgico pelo qual a mistura é mais doce do que os seus componentes.O acessulfame de potássio possui tamanho de partícula menor que a sacarose, permitindo que suas misturas com outros adoçantes sejam mais uniformes.
Ao contrário do aspartame, o acessulfame K é estável ao calor, mesmo sob condições moderadamente ácidas ou básicas, permitindo que seja utilizado como aditivo alimentar na panificação ou em produtos que requerem um longo prazo de validade.Embora o acessulfame de potássio tenha um prazo de validade estável, ele pode eventualmente degradar-se em acetoacetato, que é tóxico em altas doses.Nas bebidas carbonatadas, é quase sempre utilizado em conjunto com outro adoçante, como o aspartame ou a sucralose.Também é utilizado como adoçante em shakes de proteína e produtos farmacêuticos, principalmente medicamentos mastigáveis e líquidos, onde pode tornar os princípios ativos mais palatáveis.
1.Mais de 10 anos de experiência com certificação ISO,
2.Fábrica de mistura de sabores e adoçantes, Marcas Próprias Tianjia,
3. Pesquisa sobre conhecimento de mercado e acompanhamento de tendências ，
4. Entrega oportuna e promoção de estoque em produtos altamente exigentes ，
5. Confiável e siga rigorosamente a responsabilidade do contrato e serviço pós-venda,
6. Profissional em Serviço de Logística Internacional, Documentos de Legalização e Processo de Inspeção de Terceiros.
