Alginato de Sódio
Especificação do Alginato de Sódio
| Nome do produto | Alginato de Sódio |
| Especificação | 98% mínimo |
| Aparência | Pó fino branco |
| CAS | 9005-38-3 |
| Fórmula molecular | C6H7NaO6 |
1) O alginato de sódio é amplamente utilizado em vários tipos de alimentos
2) O Alginato de Sódio de Grau Alimentício é um polissacarídeo natural extraído de algas marrons, com inúmeras funcionalidades na indústria alimentícia, como espessante, estabilizante, emulsificante, melhorador de textura, antirretrogradação de amido e agente gelificante, devido à sua estrutura química especial e excelentes propriedades. O alginato pode ser amplamente utilizado como aditivo natural em diversos tipos de alimentos, como farinha de trigo, macarrão instantâneo, produtos de farinha congelada, panificação, etc.
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O alginato de sódio é um tipo de composto polimérico de alta viscosidade. Difere do amido, da celulose, etc., por possuir
Grupo carboxila, que é o grupo aldeído do ácido β-D-manurônico, um ácido glicolônico de alta concentração formado por ligação glicosídica. Suas propriedades funcionais são as seguintes:
(1) fortemente hidrofílico, pode ser dissolvido em água fria e morna, formando uma solução homogênea muito viscosa.
(2) A solução real formada possui maciez, uniformidade e outras excelentes propriedades que são difíceis de obter por outros
análogos.
(3) Possui forte efeito protetor sobre colóides e forte capacidade emulsificante sobre óleo.
(4) A adição de alumínio, bário, cálcio, cobre, ferro, chumbo, zinco, níquel e outros sais metálicos à solução irá gerar
alginato insolúvel. Esses sais metálicos são tampões de fosfatos e acetatos de sódio e potássio, que podem inibir e retardar a solidificação.
(2) Sorvete, picolé, sorvete: na produção de sorvete, picolé, sorvete, geralmente adiciona-se 0,1-0,5% de alginato de sódio como estabilizante, a mistura fica uniforme, fácil de ajustar o fluxo da mistura durante o congelamento e fácil de mexer. Os produtos preservam bem a forma, são macios e delicados, e têm um sabor agradável.
(3) Produtos lácteos e bebidas: O alginato de sódio pode ser usado como estabilizante para leite congelado, suco congelado e outras bebidas. Adicionar uma quantidade adequada de alginato de sódio ao leite congelado pode, obviamente, melhorar o sabor, sem sensação pegajosa e rígida. Em particular, a adição de 0,25% a 2% de alginato de sódio ao iogurte pode manter e melhorar a forma da coalhada, prevenir a perda de viscosidade no processo de desinfecção em alta temperatura, além de prolongar o período de armazenamento, mantendo seu sabor especial inalterado. Também pode ser usado como espessante e emulsificante para margarina. Além disso, adicionado à bebida, com sacarina e acessórios, resulta em um xarope de frutas refrescante, com sabor suave e uniforme, estável e sem camadas.
Q1.Como proceder para fazer um pedido de cada produto?
Primeiro, envie-nos uma consulta para nos informar suas necessidades (importante);
Em segundo lugar, enviaremos a você um orçamento completo, incluindo o custo de envio;
Terceiro, confirme o pedido e envie o pagamento/depósito;
Quatro, providenciaremos a produção ou entregaremos as mercadorias após receber o recibo bancário.
Q2. Quais são os certificados de qualidade do produto que você pode fornecer?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 e relatórios de testes de terceiros, como SGS ou BV.
Q3. Vocês são profissionais no serviço de logística de exportação e legalização de documentos?
A. Mais de 10 anos, com experiência completa em logística e serviço pós-venda.
B. Familiaridade e experiência em legalização de certificados: legalização CCPIT/Embaixada e Certificado de inspeção pré-embarque. Certificados COC, a pedido do comprador.
Q4. Você pode fornecer amostras?
Podemos fornecer amostras para aprovação de qualidade pré-embarque, produção experimental e também dar suporte aos nossos parceiros para desenvolver mais negócios juntos.
Q5. Quais marcas e pacotes você pode fornecer?
A. Marca original, marca Tianjia e também OEM com base na solicitação do cliente,
B. Os pacotes podem ser pequenos de 1 kg/saco ou 1 kg/lata, a pedido do comprador.
Q6.Qual é o prazo de pagamento?
T/T, L/C, D/P, Western Union.
Q7. Quais são as condições de entrega?
A.EXW, FOB, CIF,CFR CPT, CIP DDU ou por DHL/FEDEX/TNT.
B. O envio pode ser misto FCL, FCL, LCL ou por meio de transporte aéreo, marítimo e ferroviário.
