Alginato de Sódio
Especificação de alginato de sódio
| Nome do Produto | Alginato de Sódio |
| Especificação | 98% mínimo |
| Aparência | Pó fino branco |
| CAS | 9005-38-3 |
| Fórmula molecular | C6H7NaO6 |
1) O alginato de sódio é amplamente utilizado em vários tipos de alimentos
2) Alginato de Sódio Grau Alimentar é um polissacarídeo natural extraído de algas marrons, possui inúmeras funcionalidades na indústria alimentícia, como agente espessante, estabilizante, emulsificante, melhorador de textura, anti-retrogradação de amido e agente de gel, devido à sua construção química especial e excelentes propriedades.O alginato pode ser amplamente aplicado como aditivo natural em vários tipos de alimentos, como farinha de trigo, macarrão, produtos de farinha congelada, panificação, etc.
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O alginato de sódio é um tipo de composto polimérico de alta viscosidade.É diferente do amido, da celulose, etc., porque possui
grupo carboxila, que é o grupo aldeído do ácido β-D-manourônico, um ácido glicólico alto formado por ligação glicosídica.Suas propriedades funcionais são as seguintes:
(1) forte hidrofílico, pode ser dissolvido em água fria e morna, formando uma solução homogênea muito viscosa.
(2) A solução real formada possui maciez, uniformidade e outras propriedades excelentes que são difíceis de obter por outros
análogos.
(3) Tem um forte efeito protetor no colóide e forte capacidade emulsificante no óleo.
(4) A adição de alumínio, bário, cálcio, cobre, ferro, chumbo, zinco, níquel e outros sais metálicos à solução irá gerar
alginato insolúvel.Esses sais metálicos são tampões de fosfatos e acetato de sódio e potássio, que podem inibir e retardar a solidificação.
(2) sorvete, picolé, sorvete: produção de sorvete, picolé, sorvete, geralmente adiciona 0,1-0,5% de alginato de sódio como estabilizador, a mistura é uniforme, fácil de ajustar o fluxo da mistura ao congelar, fácil mexer.Os produtos preservam a boa forma, são macios e delicados e têm bom sabor
(3) Produtos lácteos e bebidas: O alginato de sódio pode ser usado como estabilizador para leite congelado, suco congelado e outras bebidas.Adicionar uma quantidade adequada de alginato de sódio ao leite congelado pode obviamente aumentar o sabor, sem sensação pegajosa e rígida.Em particular, a adição de 0,25% a 2% de alginato de sódio no iogurte pode manter e melhorar a forma da coalhada, prevenir o declínio da viscosidade no processo de desinfecção em alta temperatura, mas também pode prolongar o período de armazenamento, de modo que seu sabor especial inalterado .Também pode ser usado como espessante e emulsificante de margarina.Além disso, adicionado à bebida, com sacarina e acessórios para fazer um xarope de frutas refrescante, de sabor suave e uniforme, estável e sem camadas.
Q1.Como proceder a um pedido para cada produto?
Primeiro, envie-nos uma pergunta para nos informar sobre suas necessidades (importante);
Em segundo lugar, enviaremos um orçamento completo, incluindo custos de envio;
Terceiro, confirme o pedido e envie o pagamento/depósito;
Quarto, organizaremos a produção ou entregaremos as mercadorias após receber o recibo bancário.
Q2.Quais são os certificados de qualidade do produto que você pode fornecer?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC,KOSHER, MUI HALAL, ISO9001,ISO14001 e relatório de teste de terceiros, como SGS ou BV.
Q3.Você é profissional no serviço de logística de exportação e legalização de documentos?
A.Mais de 10 anos, com plena experiência em logística e serviço pós-venda.
B.Familiar e experiência em legalização de certificados: Legalização CCPIT/Embaixada e Certificado de inspeção pré-embarque.Certificados COC, depende da solicitação do comprador.
Q4.Você pode fornecer amostras?
Somos capazes de fornecer amostras para aprovação de qualidade pré-embarque, produção experimental e também apoiar nosso parceiro no desenvolvimento de mais negócios juntos.
Q5.Quais marcas e pacotes você pode fornecer?
A. Marca original, marca Tianjia e também OEM com base na solicitação do cliente,
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Q6.Qual é o prazo de pagamento?
T/T, L/C, D/P, Western Union.
Q7.Qual é a condição de entrega?
A.EXW, FOB, CIF,CFR CPT, CIP DDU ou por DHL/FEDEX/TNT.
B. A remessa pode ser mista FCL, FCL, LCL ou por meio de transporte aéreo, navio e trem.
