Método de produção:
O ácido ascórbico é preparado sinteticamente ou extraído de várias fontes vegetais nas quais ocorre naturalmente, como roseira brava, groselha preta, suco de frutas cítricas e fruta madura de Capsicum annuum L. Um procedimento sintético comum envolve a hidrogenação de D-glicose em D-sorbitol, seguido de oxidação usando Acetobacter suboxydans para formar L-sorbose.Um grupo carboxila é então adicionado em C1 por oxidação ao ar do derivado diacetona de Lsorbose e o ácido diacetona-2-ceto-L-gulônico resultante é convertido em ácido L-ascórbico por aquecimento com ácido clorídrico.
Impacto do Covid-19 no mercado de ácido L-ascórbico
As matérias-primas sintéticas do ácido ascórbico são produzidas principalmente na China e a qualidade é bem conhecida no mercado global.Desde que o COVID-19 se espalhou pelo mundo nos últimos meses, as pessoas estão cada vez mais focadas no cuidado diário de sua saúde, a Vitamina C/Ácido Ascórbico é considerada um dos importantes suplementos nutricionais e aplicações farmacêuticas na prevenção de doenças no corpo humano.Para COVID-19.Comece lendo o excelente artigo do Dr. Mercola que documenta as pesquisas emergentes sobre o uso da vitamina C para tratar o COVID-19.
Durante 2019, o ácido ascórbico continua a diminuir rapidamente até USD2,5/kg, mas desde a COVID-19, a procura de vitamina C//ácido ascórbico continua a aumentar rapidamente, a tendência dos preços é de subida.A tendência prevista do ácido ascórbico em 2020 seria estável, porém devido ao COVID-19, o início do incidente do Evento Black Swarn, todo o mercado foi alterado, o preço aumentou duas vezes durante os últimos três meses.
Shanghai Tianjia Biochemical Co., Ltd – ácido ascórbico/vitamina C
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Horário da postagem: 12 de março de 2021